Visiter Olhão, c’est s’immerger dans un Algarve différent , plus authentique, plus calme et profondément lié à la mer. Cette charmante ville de pêcheurs, située sur la côte sud du Portugal, enchante les visiteurs par son authenticité, ses marchés animés et son accès privilégié aux îles paradisiaques de la Ria Formosa.
Olhão est connue pour sa forte tradition de pêche, visible dans les façades blanchies à la chaux des maisons, les bateaux colorés ancrés dans le port et, bien sûr, le célèbre marché municipal. Divisé en deux bâtiments historiques sur le front de mer, le marché offre une explosion d’arômes et de saveurs, du poisson et des fruits de mer frais aux fruits, épices et produits régionaux.
De l’embarcadère d’Olhão, les bateaux partent pour certaines des plus belles îles de l’Algarve, telles qu’Armona, Culatra et Farol. Avec des plages de sable blanc, des eaux cristallines et un environnement serein, elles sont parfaites pour ceux qui recherchent la tranquillité et la beauté naturelle. La Ria Formosa, en soi, est une merveille écologique , un labyrinthe de canaux, de marais et d’îlots qui abrite une biodiversité impressionnante.
Le centre d’Olhão est une invitation à se promener tranquillement. Les rues étroites et sinueuses dévoilent des maisons cubiques d’influence mauresque, de vieux carreaux et des petits cafés où le temps semble ralentir. Au crépuscule, le front de mer s’anime avec les habitants et les visiteurs qui profitent de la vue sur l’estuaire.
La gastronomie est l’une des grandes attractions d’Olhão. Des plats tels que la cataplana de fruits de mer, le riz aux couteaux et la seiche grillée ne sont que quelques-uns des délices qui célèbrent la mer. Les restaurants locaux, dont beaucoup donnent sur l’eau, offrent des expériences culinaires authentiques et mémorables.